韭菜煎豆腐

黄黄元宝

韭菜煎豆腐

主料

辅料

盐1勺

韭菜煎豆腐的做法步骤

1.鸡蛋打好，放一勺盐调匀后待用
2.韭菜切碎放入蛋液
3.豆腐切块先入面粉里裹匀面粉，再进韭菜蛋液里滚一圈，均匀沾上韭菜蛋液
4.入油锅，中小火慢煎
5.1分半钟左右翻面继续煎
6.第二面也煎一分半钟以后，调至最小火把两面都再煎一会儿即可装盘

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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