剁椒花菜

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剁椒花菜

有机菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

食材明细

主料

辅料

剁椒花菜的做法步骤

1.花菜掰小块，洗净。
2.蒜头切碎。
3.锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
4.倒入花菜，加入少许清水。
5.加盖焖1-2分钟。
6.开盖调入盐和鸡精翻炒均匀。
7.下入剁椒翻炒至水分收干即可关火。
8.出锅装盘即可享用。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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