大辣椒炒肉

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大辣椒炒肉

主料

辅料

大辣椒炒肉的做法步骤

1.准备食材，青椒去筋和辣椒籽。五花肉切肉片
2.锅内放少量油，放入大料
3.油温八成热时放入蒜沫，放入十三香
4.随后放入五花肉，进行翻炒
5.肉多炒一会，炒至表面微焦黄，这样吃时也不会太腻
6.炒好后倒入大辣椒
7.倒入适量盐、红烧酱油、蚝油，继续翻炒
8.炒至大辣椒变软，入味后，放入鸡精，继续翻炒
9.出锅，上菜

分类：热菜家常菜

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