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1.红豆皮(做豆沙剩下的)、鸡蛋、酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,牛奶,葡萄干备用。
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2.面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。
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3.原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。
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4.原料在面包机内和成面团。
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5.发酵到二倍以上后取出.
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6.分成相等的小份,松驰十分钟。
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7.取一个面团擀成面皮,擀成片,然后包入适量的葡萄干.
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8.做好的小面包放在锡泊纸上摆放整齐。
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9.所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。
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10.发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
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11.放入烤箱内,170度,上下火。
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12.烤十五分钟,即可。