鸡蛋苦瓜

吃着舒服就好

鸡蛋苦瓜

【苦瓜】清热去火，微苦，和鸡蛋的搭配，基本上可以让老人，孩童及不吃苦瓜的人欲罢不能！

主料

辅料

鸡蛋苦瓜的做法步骤

1.苦瓜一个，洗净！横向从中间切开，挖去籽！
2.切成薄片！
3.鸡蛋打入盆中，放盐，鸡粉，胡椒粉，十三香，葱花，姜沫，打匀！
4.苦瓜用开水淖一下！
5.将苦瓜控水，倒入盆中搅拌！
6.平底锅留点儿油，倒入打好的蛋液，小火慢煎！中间可以延锅边加些油，注意不要煎糊！
7.待两边煎透后，就可以倒出，改刀，装盘儿和家人一起享用了！

小窍门&温馨提示

苦瓜可根据自己的口味儿，选择不淖水！家人有不吃葱姜的可以不放！
愿您和家人吃的开心！

分类：热菜家常菜夏季食谱

查看全部(共7步)

鸡蛋苦瓜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页