菜谱
搜索
鸡蛋苦瓜
吃着舒服就好
发布
【苦瓜】清热去火,微苦,和鸡蛋的搭配,基本上可以让老人,孩童及不吃苦瓜的人欲罢不能!
简单
煎
清淡
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
一个
鸡蛋
五个
辅料
盐
少许
鸡粉
少许
白胡椒
少许
葱
少许
姜
少许
十三香
少许
鸡蛋苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜一个,洗净!横向从中间切开,挖去籽!
2.
切成薄片!
3.
鸡蛋打入盆中,放盐,鸡粉,胡椒粉,十三香,葱花,姜沫,打匀!
4.
苦瓜用开水淖一下!
5.
将苦瓜控水,倒入盆中搅拌!
6.
平底锅留点儿油,倒入打好的蛋液,小火慢煎!中间可以延锅边加些油,注意不要煎糊!
7.
待两边煎透后,就可以倒出,改刀,装盘儿和家人一起享用了!
小窍门&温馨提示
苦瓜可根据自己的口味儿,选择不淖水!家人有不吃葱姜的可以不放!
愿您和家人吃的开心!
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
查看全部(共7步)
鸡蛋苦瓜的更多做法
更多做法
苦瓜木耳炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
鸡蛋炒苦瓜
鸡蛋炒苦瓜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芋儿鸡
油焖春笋
芝士焗土豆泥
蒜蓉金针菇
榨菜炒肉丝
香辣肉丝
酱茄子
茄子炖土豆
土豆炖牛腩
蒸螃蟹
葱爆肉
胡萝卜炒肉
炒土豆丝
肉蟹煲
烤牛排
烤鸡胸肉
美食天下首页