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南瓜杏鲍菇肉丸子

南瓜杏鲍菇肉丸子

今天本想为孩子做道蒸肉丸的,但是想着要营养搭配更合理,就加入了杏鲍菇丁和南瓜丁进去。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,味道鲜美;南瓜色泽金黄,口感香甜软糯,营养丰富。将这两样食材与肉馅结合在一起,就用的最简单的清蒸的方法, 清淡鲜美,又保持了它原汁原味,不仅味道鲜美, 而且色泽鲜艳, 是道色香味俱全的佳肴。赶紧给家人做盘试试吧。

主料
辅料

南瓜杏鲍菇肉丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 肉馅中加入适量的盐等调味料拌均匀;
2. 杏鲍菇和南瓜丁切成小细末, 拌入肉馅中;
3. 大火蒸上十分钟, 蒸熟即可。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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