冬瓜丸子粉条汤

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冬瓜丸子粉条汤

冬瓜是夏季的时令蔬菜，她味甘而性寒，有利尿消肿，清热解毒，清胃降火及消炎的功效，还有解鱼毒，酒毒之功能，经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,是减肥很好的一种蔬菜。

食材明细

主料

辅料

水适量

冬瓜丸子粉条汤的做法步骤

1.拿出绞好的肉馅（也可以买生肉自己剁），剥好葱姜放入肉馅中
2.放入适量的盐，五香粉，花椒粉
3.倒入生抽耗油一起剁
4.剁好后放入盘中
5.手心放点水把手弄湿，放合适的肉馅两手团弄一下（把手弄湿可以防止肉馅沾手）依次把肉馅团好丸子，留下一部分晚上做，剩余的放入冰箱冷冻
6.取一块冬瓜去皮切片，热油后放入葱姜熟锅，然后放入冬瓜，
7.炒一下后放入水，把丸子倒入锅中一起煮
8.差不多快熟的时候放入早泡好的粉条，放上盐，熟了后出锅
9.成品图，味道不错，大人孩子都很喜欢

分类：热菜家常菜

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