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土豆五花肉焖饭
我叫一尾鱼
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土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
五花肉
150克
土豆
250克
大米
400克
辅料
葱
2根
生抽
2.5汤匙
料酒
少许
盐
1克
土豆五花肉焖饭的做法步骤
1.
五花肉切丁,土豆切丁
2.
姜和葱放油中爆香,捞出
3.
五花肉下锅炒至微黄,加少许料酒和半汤匙生抽。
4.
炒肉丁时准备好米,水跟平时煮饭水量一样
5.
肉丁放入锅中
6.
下的油汤汁翻炒土豆,加盐煎至土豆微焦
7.
放入锅中,加二汤匙生抽,锅晃动均匀,煮饭。
8.
煮好后用饭勺从边缘翻均匀
分类:
主食
家常菜
米饭
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