炒米饭

微雨飞燕

炒米饭

主料

剩米饭一碗

辅料

炒米饭的做法步骤

1.将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。
2.鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。
3.锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。
4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5.加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。
6.加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开，散开好炒。
2、胡萝卜可以先过油炒下，这次我偷懒了。
3、炒米的时候多放些油才好。

分类：主食家常菜儿童老人午餐工作餐

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