紫薯酸奶铜锣烧

籣草児

紫薯酸奶铜锣烧

第一次学做的铜锣烧。

正好那天做了2L酸奶，还发愁喝不完呢。

想着做铜锣烧，干脆就用酸奶做出来尝尝。成品味道还不错，甜中略带酸奶味，夹上紫薯馅，醇香绵

甜，味道还真不错······

主料

鸡蛋2 个

辅料

配料

紫薯酸奶铜锣烧的做法步骤

1.准备好鸡蛋、白糖、自制酸奶。
2.低粉中加入泡打粉。
3.鸡蛋打散，分三次加入白糖，打匀。
4.加入自制酸奶，拌匀。
5.筛入粉类。
6.拌匀成可流动的蛋糊。
7.不粘煎锅抹上一层薄油；倒入一勺蛋液。
8.蛋液稍凝固翻一面，煎熟即可。
9.紫薯加入蜂蜜、糖桂花调成馅。
10.取一块铜锣烧，抹上紫薯馅。
11.两块铜锣上对夹好即可。

小窍门&温馨提示

1、做铜锣上用的奶品多，做的成品就薄，反之就厚些。

2、不喜欢酸奶就用鲜奶来做，奶香更浓。

3、喜欢甜食的可以多加点糖。

分类：主食家常菜儿童下午茶朋友聚餐

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页