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什锦牛奶芋圆
牛妈厨房
当季你会错过节芋圆吗?答不会哦。一般我都搓几份芋圆,分袋冷冻保存,要吃的时候再现煮一下就可以了哦。朋友们喜欢也可以试一下。以下所用的用量,是蒸好后的状态称的。
简单
煮
甜味
一小时
主料
芋头
100克
南瓜
100克
地瓜
100克
紫薯
100克
木薯粉
500克
辅料
白糖
适量
什锦坚果脯
适量
牛奶
适量
什锦牛奶芋圆的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
将粗粮洗净下蒸锅。
3.
同样南瓜也入蒸锅,隔水蒸至熟。
4.
放至微凉,将木薯粉按需加入。
5.
揉至如图状就太干,要加入一点果泥揉至光滑带粘性即可。
6.
分别将圆子搓揉好。
7.
再搓成长细条。
8.
再切成小丁备用。按需加洒适量木薯粉防粘。
9.
将要煮的芋圆备好,其它的入冰箱冷冻保存。
10.
锅里加水煮开,将芋圆下锅。
11.
煮至浮起断生即可。
12.
备一份冰牛奶在碗里。
13.
再将煮好的芋圆入碗再加入白糖及什锦坚果脯加入点缀即可。
分类:
甜品
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