休闲小吃----豆沙馅麻团

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休闲小吃----豆沙馅麻团

食材明细

主料

辅料

熟芝麻适量

配料

白糖少许

豆沙馅麻团的做法步骤

1.用温水将糯米粉搅拌成棉絮状，和成麻团待用。
2.将红小豆放入锅中煮。
3.将红小豆煮至九分熟时加入白糖。
4.将红小豆碾碎，成豆沙馅，搓成小圆球，装入盘中待用。
5.将糯米面团，下成剂子，装入碗中待用。
6.取一个剂子，安扁，包入豆沙馅。
7.将所有的剂子和豆沙馅包好，放入碗中待用。
8.将所有的面团，放入熟芝麻中，滚水芝麻待用。
9.热锅放油，烧至五分热时，将麻团放入锅中炸，炸至金黄色时。
10.捞出，控净油分，装入盘中即可食用。

分类：小吃儿童下午茶

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