虾米煎饼

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  1.将面粉，盐加水调成稠状，加入肉馅和虾米和葱调匀，不要有面粉粒哦！
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  2.在面粉糊里面加入融化的黄油或者猪油，调匀。锅烧热，倒入部分面糊，抖动锅将面粉铺匀，转小火均匀加热，然后翻面煎。
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  3.喜欢脆的可以煎久一点，翻面的时候注意饼的完整性。

小窍门&温馨提示