南瓜芝麻球

1.南瓜一个

2.洗净切去皮去瓤切成块、放入蒸锅里蒸熟

3.糯米粉备好

4.将蒸熟的南瓜放入碗里加入糯米粉、糖

5.揉成不粘手光滑的面团

6.将面团分成大小均匀的面剂子，将小剂子用手搓揉成小圆球

7.搓圆后，放到芝麻上来回滚几圈、再拿起来搓圆，直到小圆球都均匀的裹上芝麻

8.裹好白芝麻的南瓜球

9.锅里加油烧至二三成热，放入南瓜球、小火慢炸

10.大概炸到四五分钟的时间，南瓜球开始上浮，这时用勺子轻轻压南瓜球，南瓜球会渐渐变大，这一步是保证麻球空心和麻球是否圆的关键

11.待麻球炸至金黄色、体积变大时就可以可出锅了

12.成品欣赏

13.成品欣赏