家常菜----辣酱炒豆角

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  1.将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。
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  2.将葱姜切成末待用。
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  3.自制辣酱装入碗中待用。
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  4.热锅放油，爆香葱姜末。
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  5.倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。
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  6.加入精盐，五香粉，辣酱，清水。
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  7.翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
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  8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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