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海鲜沙拉
salila82
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夏天天气炎热,没什么食欲,做一款颜色鲜艳的海鲜沙拉,不但可以增加食欲,营养还十分全面。
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
一个
洋葱
一个
贻贝
一小碗
鲜虾
九只
秋葵
五根
辅料
丘比沙拉汁
一包
小葱
一根
大蒜
两瓣
香醋
一勺
鱼露
两勺
糖
一小勺
海鲜沙拉的做法步骤
1.
将所有的主食材准备好。
2.
虾去壳,去头,开背去虾线。
3.
锅中加入适量的清水,下入虾仁,煮至卷起来后捞出来控干水分。
4.
将贻贝煮好后去壳取肉。
5.
把秋葵放入煮虾仁的水中,煮至断生。
6.
西红柿和洋葱改刀放入料理盆中。
7.
加入煮熟的虾仁和贻贝。
8.
调一碗料汁:葱末,蒜末,红椒切丁放入小碗,加入鱼露,香醋,糖和丘比沙拉汁搅拌均匀。
9.
将调好的料汁倒入到料理盆中,翻拌均匀即可食用。
10.
海鲜煮好后冰镇一下,口感会更加Q弹。
11.
一道非常适合夏天食用的海鲜沙拉。
12.
美味低脂,营养丰富,你也试试吧。
分类:
凉菜
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