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炒鸡中翅
dengqi5824
发布
初级
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
鸡翅
15个
尖椒
半斤
辅料
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
五香粉
适量
花椒
适量
大葱
适量
蒜
适量
炒鸡中翅的做法步骤
1.
将鸡翅焯水备用。
2.
准备姜蒜,花椒,豆瓣酱,生抽,五香粉,大葱,尖椒切段。
3.
锅里倒上油烧热后,把尖椒放进去过一道油。捞起来备用。
4.
将就锅里的油放入鸡翅把水分煸干,放入姜,蒜,花椒,炒香后倒入少许生抽,翻炒均匀。放入豆瓣酱2勺,(根据个人口味可以增减)。把豆瓣酱炒香之后放入过了油的尖椒翻炒均匀,加入大葱,放少许五香粉和盐就可以了。
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