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鸡排汉堡包
祯祯宝贝
初级
炸
咸鲜
二十分钟
主料
鸡胸脯肉
200g
生菜
50g
鸡蛋
2个
汉堡胚
2个
沙拉酱
2勺
辅料
一品鲜酱油
1勺
蚝油
0.5勺
糖
0.5勺
黑胡椒粉
0.5匙
淀粉
100g
面包糠
100g
料酒
0.5匙
蛋液
2个
鸡排汉堡包的做法步骤
1.
鸡胸脯肉洗净沥干水分片成5厘米厚度的肉片放人一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒拌匀煨至半个小时入味
2.
煨至入味的鸡肉放入面粉中裹匀
3.
放人蛋液中快速打个滚
4.
放人面包糠中均匀的裹好最好是用手轻轻拍一拍这样更加紧致
5.
锅中倒入适量油加热放入鸡肉炸至金黄色即可捞出
6.
准备好汉堡包的原材料生菜、鸡蛋、炸鸡排、汉堡胚、沙拉酱备用
7.
生菜放在汉堡胚上
8.
鸡蛋切成薄片摆在生菜上
9.
鸡排摆在鸡蛋上挤上沙拉酱即可
10.
美味的汉堡包就大功告成了
11.
搭配着酸奶和干果就是完美的营养早餐
12.
汉堡包是每个孩子的最爱哦
13.
开心的一天从幸福的早餐开始
小窍门&温馨提示
鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
分类:
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