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鱼肠蛋饼卷
牛妈厨房
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孩子跟孩子他爸在锻炼,我就配合他们给他们做一点快手又味美的主食。今天的这一款金枪鱼香肠蛋饼卷,这父子俩超喜欢哦。
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
金枪鱼香肠
2条
鸡蛋
2个
辅料
面粉
100克
清水
适量
葱
适量
细盐
适量
西芹
适量
鱼肠蛋饼卷的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
将金枪鱼香肠下锅焯烫至熟,用时差不多十分钟的样子。
3.
将西芹下锅焯烫一下备用。
4.
鸡蛋里加入细盐葱花。
5.
打散后加入面粉及适量的煮面肠的冷却好的水。
6.
打至面糊能挂的住糊状态即可,微醒一下。
7.
平底锅里刷一层薄油。
8.
将面糊盛一勺在平底锅里摊平摊薄。
9.
煎烙双面出香即可出锅备用。
10.
将焯煮好的香肠一切为四。
11.
将香肠及芹菜包在蛋饼皮里即可。
12.
这样子一份鱼肠蛋饼卷进就完成了。
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