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虾仁草菇煲仔饭
Sunny2691
大米淘洗干净,泡半小时左右,用小石锅焖熟;大虾去头、剥皮、去砂线,少许料酒腌制;草菇洗净切半,荷兰豆洗净。
初级
砂锅
咸鲜
半小时
主料
大虾
2只
草菇
100g
荷兰豆
少许
大米
70g
辅料
冬阴功酱
1勺
鱼露
少许
椰子粉
1勺
虾仁草菇煲仔饭的做法步骤
1.
大米淘洗干净,泡半小时左右,用小石锅焖熟;
2.
大虾去头、剥皮、去砂线,少许料酒腌制;
3.
草菇洗净切半,荷兰豆洗净。
4.
炒锅放少许水烧开,放一勺冬阴功酱,一勺椰子粉,少许鱼露,放虾仁、草菇,小火煮3分钟
5.
汁浓时放入荷兰豆,变色后出锅,盖浇到煲仔饭上。
分类:
主食
泰国菜
米饭
查看全部(共5步)
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