土豆烧鸡块

妹妹20110219

土豆烧鸡块

主料

鸡肉300g

辅料

土豆烧鸡块的做法步骤

1.鸡肉洗净切块备用
2.红、青辣椒切段，姜切丝，蒜切片
3.土豆切块用水泡着
4.热锅不放油炒干鸡肉的水分后盛出来
5.放入一勺豆瓣炒出红油后加入姜丝和蒜片
6.鸡肉炒一会后放土豆翻炒片刻
7.加入适量清水至土豆煮熟，放少许白糖和生抽
8.土豆熟了后收汁放青、红辣椒炒片刻即可出锅

小窍门&温馨提示

因为豆瓣酱挺咸又放了生抽，所以就没放盐了

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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