小米是北方人非常熟悉的一种主食。谷指的就是小米,因为丰富的营养,有“月子米”的美称。 含有蛋白质,维生素B族,胡萝卜素,纤维,磷,铁等丰富的营养素,作为孕妇,产妇以及宝宝辅食,特别好,尤其是女性本身比较弱,多吃大有裨益。 自从嫁到山西以后,小米也成了我得主食之一了,公公婆婆在乡下还有种不少谷子,现在也天天吃。 我个人人口味比较善变,换着花样吃,挺好的。