小米营养价值很高，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、胡萝卜素、铁、磷、钙、维生素A、维生素D等营养物质，并且小米中维生素B1的含量为所有粮食之首；因此，小米粥具有“代参汤”的美称。燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。喝粥是我们家多年养成的习惯，它易消化，健脾养胃，每天早上喝点粥觉得全身舒服。
菜谱
