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天鹅泡芙
一生相伴纳纳
中级
烤
甜味
一小时
主料
黄油
80g
糖
5g
水
160g
低粉
100g
辅料
淡奶油
200g
白糖
30g
天鹅泡芙的做法步骤
1.
水和黄油少许白糖煮沸腾
2.
再把100克面粉到入拌匀,直到锅底结一层冰皮即可
3.
等凉到不烫手为止加入蛋液,要一点一点加,加到泡芙液用铲子挑起能成倒流三角状态
分类:
烘焙
下午茶
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