炝油凉芦笋的做法步骤
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1.准备所需食材
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2.芦笋根部去皮洗净,大蒜剥皮备用
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3.大蒜切末
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4.小米辣切斜刀
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5.锅里加入清水煮开
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6.倒入洗净的芦笋,大火煮至2分钟
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7.捞出放入凉水里,去热后摆入盘里
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8.取一小碗,加入味极鲜
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9.倒入醋
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10.倒入芝麻油
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11.加入白糖
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12.加入食盐凉拌均匀
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13.加入少量的凉白开搅拌均匀
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14.调制好的调料淋至芦笋上
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15.撒上大蒜末
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16.放入小米辣
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17.锅里倒入色拉油,加热至冒烟油温要高
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18.淋在芦笋上,能听见哧哧的声音
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19.成品图欣赏
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20.成品图欣赏