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双蛋煎米饼

双蛋煎米饼

鸡蛋是平性的,鸭蛋是凉性的,而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃,鸭蛋养肺肾,而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能,入肝能改善肝脏调节血脂的功能。因为身体原因,最近心姐每天都在坚持吃一个鹅蛋,刚开始水煮都觉得好吃,多吃几天就受不了啦!然后心姐就开始变着花样吃,这个米饼做法非常简单,不过口感香香脆脆挺好吃的。

主料
辅料

双蛋煎米饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

煎制时适当多放点油,煎出的米饭才会口感香脆,上盖也要扫一点油,以免开盖散入芝麻时粘米饭,影响卖像。此外,定形后再散芝麻会更香一些。
分类: 小吃 午餐 晚餐
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