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青椒炒毛豆
小耿妈妈
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
毛豆
250克
青椒
1个
辅料
辣椒干
1个
配料
盐
1小勺
鸡精
1小勺
青椒炒毛豆的做法步骤
1.
准备的用料。
2.
毛豆剥去壳,洗净,沥干。
3.
青椒去籽,和辣椒干一起切丝。
4.
油热后,把青红椒煸变色,加入毛豆一起炒。
5.
加入毛豆。
6.
毛豆变色加点水。
7.
中火烧五六分钟,加点盐,鸡精炒匀就行
小窍门&温馨提示
辣椒干可以不要,完全为配色服务的,加水烧的时候,锅盖不要盖上,这样烧好的毛豆就是碧绿色的。
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