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爆浆蓝莓麦芬
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初级
烤
酸甜
一小时
食材明细
主料
低粉
340g
牛奶
150g
蓝莓
150g
鸡蛋
1只
辅料
黄油
180g
糖
150g
爆浆蓝莓麦芬的做法步骤
1.
酥粒:低粉40克、黄油30克、白糖30克.搓成酥放冰箱冷藏
2.
糖放入黄油中打发
3.
打发至乳白色放入蛋液打匀
4.
放牛奶继续打匀
5.
打好后放入蓝莓
6.
再放低粉拌匀
7.
拌好的蛋糊倒入纸杯里八分满,在上再放上蓝莓
8.
然后放上奶酥,烤箱180预热5分钟,上下烤25分钟
9.
25分钟出箱放凉
分类:
烘焙
下午茶
学生
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