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蒲公英果冻
爱美食的Jeter
初级
调味
甜味
一天
主料
蒲公英根茶
8g
牛奶
500ml
辅料
薄荷糖
100g
白糖
100g
蒲公英果冻的做法步骤
1.
准备材料,青宴蒲公英根茶(某淘上有,味道不错的),薄荷糖,牛奶,白砂糖,吉利丁粉,准备工具,盛器,搅拌器,电热水壶,和煮锅一只
2.
取薄荷糖100g吉利丁粉15g放入盛器中
3.
加入热水搅拌至完全溶解,并加入根茶茶包,等待茶汤溢出
4.
待冷却后倒入布丁瓶中,放入冰箱冷藏柜冷藏四小时
5.
取100g白糖和15g吉利丁粉放入盛器中
6.
加入牛奶,隔水蒸煮,并搅拌至白糖和吉利丁粉溶解即可
7.
待冷却后,倒入布丁瓶,放入冰箱冷藏柜冷藏至四小时即可食用
小窍门&温馨提示
蒲公英根茶本身味道比较苦,加入薄荷糖之后味道更佳,并且入口时带有微微的清凉感
分类:
小吃
下午茶
查看全部(共7步)
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