蒜油秋葵

美乐猪

蒜油秋葵

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。

主料

辅料

酱油适量

蒜油秋葵的做法步骤

1.秋葵洗净备用。
2.蒜头切碎备用。
3.锅中加入清水，大火煮开，下入秋葵煮2分钟捞出。
4.放入冷开水中浸泡，捞出。
5.切去头部，再一切为二，放入盘中。
6.淋入酱油。
7.锅里倒入油大火烧热，下入蒜末中火煸至微黄关火。
8.趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。
9.搅拌均匀即可食用。
10.脆嫩可口。

分类：凉菜家常菜小清新夏季食谱

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