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蒜油秋葵
美乐猪
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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
秋葵
200克
蒜头
2瓣
辅料
酱油
适量
蒜油秋葵的做法步骤
1.
秋葵洗净备用。
2.
蒜头切碎备用。
3.
锅中加入清水,大火煮开,下入秋葵煮2分钟捞出。
4.
放入冷开水中浸泡,捞出。
5.
切去头部,再一切为二,放入盘中。
6.
淋入酱油。
7.
锅里倒入油大火烧热,下入蒜末中火煸至微黄关火。
8.
趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。
9.
搅拌均匀即可食用。
10.
脆嫩可口。
分类:
凉菜
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小清新
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