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红三剁
gintonic7
发布
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
猪肉末
200g
西红柿
1大个
尖椒
2个
辅料
生抽
适量
盐
适量
植物油
适量
红三剁的做法步骤
1.
准备好西红柿和尖椒
2.
西红柿洗净,用开水烫一分钟后把皮撕掉。
3.
西红柿切成1厘米大小时丁(不要切太小,不然炒的时候会化掉),尖椒剁碎。
4.
油热时,先把尖椒下锅,大火一直炒到尖椒有点透明
5.
再加入磨肉
6.
待肉色变白加入西红柿丁
7.
翻炒均匀后就可加入适量生抽、盐,翻拌几下再加入少量清水。
8.
炖煮半分钟,出锅装盘,品尝美味吧!
小窍门&温馨提示
1、根据自身喜好,生抽可以不加。
2、根据辣味喜好可换成其他品种辣椒。
分类:
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