红烧偏口鱼

、大俗

红烧偏口鱼

我的菜谱基本上都是尽量简化步骤而且好吃的，我喜欢吃也喜欢做饭，吃货的嘴是很挑剔的，相信我就做起来吧

主料

偏口鱼700g

辅料

红烧偏口鱼的做法步骤

1.将鱼从冰箱拿出来解冻，因为是从妈妈家带来的，所以内脏没有清除，解冻之后收拾一下内脏，鱼都比较腥，可以带手套
2.葱姜蒜切好备用
3.锅中倒油，比炒菜稍微多一点油，要将鱼两面煎一下，油太少会粘锅☺️
4.鱼两面煎好以后，将准备好的葱姜蒜、八角、花椒倒入锅中炒香。
5.辅料炒香以后加入料酒去腥
6.加入蚝油
7.加入生抽，如果觉得颜色太淡可加入老抽调一下色。
8.加入水和适量盐，盐要少放。
9.大火烧开转中火，慢炖至汤变浓稠，收一下汁就能出锅了。将鱼盛出，汤中加入香菜段，不喜欢可以不加，浇在鱼身上就成了

分类：热菜家常菜产妇夏季食谱午餐晚餐学生

查看全部(共9步)

红烧偏口鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页