芒果西米露

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芒果西米露

从事烘培5年以来，第二次做西米露，家里人都很喜欢吃，所以今天多做了一点，三个人的份量。

食材明细

主料

野生芒果一大半
椰汁200克
西米150克
火龙果适量

辅料

芋圆适量
芒果圆适量
紫薯园适量

芒果西米露的做法步骤

1.一个野生大芒果。
2.椰汁100克。
3.提前煮好的西米。
4.芒果切好加椰汁放入榨汁机。
5.装盘用红龙果，放入做好的芋圆，芒果圆，紫薯园点缀。

小窍门&温馨提示

1.煮西米切记先把水烧开在放入西米，小火煮15分钟，放凉。
2，选择野生芒果，没有打催熟剂，所以加入椰汁与一点白糖。

分类：甜品下午茶夏季食谱

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