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蔬菜烤串
HI花花儿
简单
烤
微辣
一小时
主料
土豆
一个
黄瓜
半根
甜椒
半个
青椒
一个
洋葱
半个
苦瓜
半条
藕
一节
木耳
适量
西兰花
适量
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
玉米油
适量
蔬菜烤串的做法步骤
1.
木耳提前用开水泡发。
2.
所有食材切块或切片备用。
3.
把土豆,藕,苦瓜,西兰花焯水备用。
4.
所有蔬菜串起来。(竹签提前用开水煮过消毒)
5.
耗油,生抽,辣椒粉,盐,鸡精混合一起。
6.
加入玉米油搅拌至完全混合。
7.
把料刷在蔬菜串上即可。
8.
中烤,150度15分钟。
9.
中途取出用烤盘里的油在刷一下。
10.
成品。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
如果担心酱料和油混合后刷不上去就用少量的水混合酱料,然后在刷油。
任意搭配自己喜欢的蔬菜。
喜欢吃焦一点可以加长烤的时间,那样会更香。
分类:
烧烤
家常菜
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晚餐
学生
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