焦糖法罗夫焗面包丁

好像是忽然开了窍，好些个关于法罗夫棉花糖的想法争相涌出来。想着还没有吃完的面包，忽然新的主意又蹦了出来。
也许是来自于面包布丁的启示，但是不想要加鸡蛋牛奶做成湿润的布丁。直接把面包切成丁，混合一些水果燕麦和干果坚果，浇上法罗夫，焗烤至表面酥脆，想来味道一定非常香甜。
用了一个小长方形的蛋糕模，虽然用玻璃的焗盘可以看到内部的面包丁，这样也行会更好看。然而，焗盘口径大于这个蛋糕模，满满地铺上法罗夫，用量更大，吃起来就更甜。而面包干果的甜度就很足够了，一番纠结，终究还是蛋糕模更好吧。
结果和想象的一样。法罗夫在烘烤中流淌膨胀，将未能遮盖住的面包丁几乎完全掩盖。表面的花生核桃烘至酥脆，在法罗夫的香甜之中又别添一份坚果的酥香。
真是不错。。。

• 简单
• 烘焙
• 甜味
• 二十分钟