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果酱沙拉面包
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烤
甜味
三小时
食材明细
主料
高粉
300g
鸡蛋
1只
牛奶
150g
辅料
黄油
15g
盐
2g
酵母
3g
糖
30g
草莓果酱
1勺
色拉酱
1匙
果酱沙拉面包的做法步骤
1.
所有食材放入面包筒内,涂黄油外,和面20分钟
2.
和面20分钟后,加入黄油继续和面20分钟
3.
面团整形放面包筒內进行发酵
4.
发酵至2到2.5倍
5.
排空气分5小团醒15分钟
6.
取一面团擀成长条,放上草莓果酱
7.
由下往上卷,再一分为二
8.
放入模具中进行发酵
9.
发酵至2倍
10.
涂上蛋液,放上色拉酱,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟
分类:
烘焙
下午茶
学生
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