酱油烧豆腐

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酱油烧豆腐

一款快手菜分享给大家，很下饭的酱油烧豆腐，我选用的嫩豆腐，其实老豆腐煎至时不易破裂更容易上手，根据个人喜好吧！

主料

辅料

鸡精少许

酱油烧豆腐的做法步骤

1.先上一张馋人的图哈！
2.豆腐切成稍为大点的块（我用的嫩豆腐煎至时容易破碎，所以切块有点大哈！）；
3.姜切丝，小葱和小米椒切碎备用；
4.起平底锅放入适量的植物油烧热，放入豆腐煎至两面金黄色；
5.锅底留油放入姜丝，花椒粒和少许的小葱碎爆香；
6.关小火倒入煎好的豆腐，加入一勺花雕酒、一大勺酱油，一小勺蚝油和适量的清水，最后放入一大勺细砂糖；
7.大火烧开收汁盛盘，撒上少许香葱碎就可以吃了；
8.成品图
9.成品图
10.成品图
11.成品图

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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