【炸酱面，花样做】心灵美炸酱面

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【炸酱面，花样做】心灵美炸酱面

主料

面条适量

辅料

配料

姜适量
蒜适量
香葱适量
盐适量
料酒适量
六月香炸酱面适量

心灵美炸酱面的做法步骤

1.除面条外，把黄瓜，小番茄，鸡胸肉都洗净备用。
2.必备的六月香豆瓣酱，香葱，姜，蒜切好备用。
3.鸡胸肉切小块后，加入少许盐和料酒腌制5分钟。
4.黄瓜切丝备用。
5.锅内倒油把葱白，姜，蒜煸香。
6.煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。
7.等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。
8.再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。
9.翻炒均匀，使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。
10.然后加入少许水，中小火烧。
11.汤汁烧的浓稠的时候关火，把剩余的香葱撒入，盖上盖焖会。
12.另一个锅内把水煮开后，把面条放入。
13.等水开后把面条捞出。
14.把小番茄斜着对半切开 (如图)。
15.把大拇指旁边的那个番茄再切对半，然后翻过来拼在一起即可。
16.其他依次这样做好。
17.这就是我的心灵美炸酱面，哈哈。

小窍门&温馨提示

具体步骤请看我的日至菜谱：

http://home.meishichina.com/space-498118-do-blog-id-223654.html

分类：主食家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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