牛肉丸荠菜汤

蓝色南半球

牛肉丸荠菜汤

主料

牛肉丸适量

辅料

荠菜适量

牛肉丸荠菜汤的做法步骤

1.首先将牛肉丸一开两，切成两边。
2.在顶部切十字花，主要是为了煮好之后更加美观。
3.将切好的牛肉丸倒入沸水中继续煮一、两分钟。
4.把摘洗干净的荠菜加入一起煮沸。
5.加入少许橄榄油将荠菜煮软。
6.最后调入少许盐、鸡精、胡椒粉撒入葱花即可熄火。

分类：汤类中式宴请汤羹老人春季食谱午餐

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