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香烤鸭腿
緣豆兒
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我家的烤箱经常是用于烤肉烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈
很少买熟食吃,有时候会自己做一些。这不烤了俩鸭腿,味道好好,虽然是热天,拿着就吃完了。
初级
烤
五香
三小时
食材明细
主料
鸭腿
2只
辅料
姜
3片
蒜
2瓣
干红辣椒
5只
八角
2只
桂皮
1片
茴香
1茶匙
酱油
1小勺
白糖
半汤匙
料酒
2汤匙
黑胡椒粉
少许
蜂蜜
1汤匙
盐
适量
香烤鸭腿的做法步骤
1.
准备好材料
2.
鸭腿洗干净用食用级的纸擦干水分
3.
均匀抹上一层盐备用
4.
把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
5.
用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤调好的汁拌匀
6.
拌均匀盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜
7.
腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
8.
预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中层烤25分钟
9.
取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
10.
转放烤网上
11.
用烤肉功能,200度烤20分钟,烤至剩下几分钟可以再刷一层蜂蜜汁
12.
真的好香哇,试试吧
13.
就这么吃了
小窍门&温馨提示
不难。
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