彩椒西芹炒鸡片

任祥华

彩椒西芹炒鸡片

主料

鸡胸肉一块

辅料

配料

彩椒西芹炒鸡片的做法步骤

1.彩椒洗净，去籽，切成2cm的小块。
2.西芹洗净，切菱形小块。
3.鸡胸肉切片用料酒和淀粉腌渍10分钟。
4.热锅，倒入橄榄油少许，先下西芹翻炒一下，再加入彩椒翻炒至断生。
5.最后下鸡胸肉，放少许盐一起炒，看到鸡肉变色，呈白色即出锅装盘。

小窍门&温馨提示

用橄榄油炒菜（特别是蔬菜）色彩都很好看，又不会流失营养，试试看做一盘漂亮的菜吧，会有惊艳的感觉

分类：热菜家常菜

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