奶香玉米小馒头

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  1.面粉和玉米粉，酵母放入搅拌桶中。
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  2.再加入米酒和牛奶。
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  3.搅拌成团后加入橄榄油继续搅拌。
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  4.成为光滑的面团后发酵两倍大。
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  5.发酵好的面团揉均匀光滑。
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  6.擀成长方大片。
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  7.再卷成长条。
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  8.切成等份的小面团。
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  9.把馒头生坯稍微整形放入蒸锅继续发酵15分钟。
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  10.大火蒸制15分钟焖至3-5分钟即好。

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