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无主题之汤
澜瀞
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本来是只打算放西红柿豆腐和虾仁的,后来加了土豆,洋葱,金针菇,各种材料都不少,主题太多,变成“无主题”了。
初级
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
基围虾
适量
西红柿
3个
土豆
1个
洋葱
1个
嫩豆腐
1盒
金针菇
适量
辅料
小葱
适量
盐
适量
五香粉
适量
植物油
适量
生姜
(腌制虾仁用)适量
无主题之汤的做法步骤
1.
食材图
2.
基围虾剥出虾仁洗净,放生姜腌制保存在冰箱
3.
西红柿洗净,用开水烫好剥皮,土豆削皮,洋葱剥皮,小葱洗净
4.
金针菇剥散洗净放盘
5.
洋葱、土豆、西红柿、嫩豆腐分别切块放盘,小葱分葱叶和葱白切好,图未拍到
6.
热锅倒油,放小葱白
7.
放入洋葱翻炒
8.
炒至洋葱变色盛到碗里
9.
锅里再加油
10.
油热放入西红柿翻炒
11.
盖锅待煮开
12.
加入水,加入土豆,大火煮
13.
待水煮开,放入虾仁(生姜丝我去掉了)
14.
放入金针菇
15.
放入豆腐
16.
最后放入最先炒好的洋葱
17.
调入盐
18.
五香粉
19.
最后煮开一会儿撒入小葱花
20.
成品
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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