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虾仁紫菜丝瓜汤

虾仁紫菜丝瓜汤

紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的百倍;紫菜含的铁和维生素B12也很丰富, 常吃紫菜补碘补铁补血;而虾仁含钙丰富,夏季时令菜丝瓜则是美容佳品,紫菜汤的做法非常的简单,即使从没做过菜得人都能做出来,但营养丰富,三者搭配一起相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。如果嫌虾仁比较腥的童鞋,先有少量的油将虾仁炒一下,滴入几滴料酒下去,然后加水煮汤,这样味道就更加鲜美。

主料
辅料

虾仁紫菜丝瓜汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 虾仁提前泡过, 注意煮汤时要将泡虾仁中的杂质滤去; 2.丝瓜煮到微微透明就可以调味, 最后加入紫菜泡软即可; 3. 喜欢的话可以加入几滴香油。
分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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