小窍门&温馨提示
☞香肠切十字,目的是让它开花,嫌麻烦赶时间的,不做也可以,没人说什么的,但看着香肠慢慢开花,过程真的很开心呀!宝贝表示也狠稀饭。
☞煎好香肠,就可以从焗炉里拿出面包盘,把香肠直接装盘子里就可以了。
☞装好香肠,直接倒鸡蛋,倒入鸡蛋小煎一会儿,看着底部有开始凝固,用筷子在鸡蛋上慢慢画圆圈,带着鸡蛋走,把鸡蛋堆成你想要的大小,底部没有蛋液流出,就可以装盘了(因为这里是给小朋友吃,所以我再反面小煎了一下,能更熟,但没那么滑了)。
☞装好鸡蛋,热油煎番茄,我撒了少量糖和现磨了两下黑胡椒(番茄可以生吃的,所以随便煎煎就可以了)
☞装好了番茄,下点牛油,放蘑菇,撒点水,放点鸡粉,磨两下黑胡椒小煮一下,蘑菇软了水分干了就可以装盘了。