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芒果班戟
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初级
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甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
250g
芒果
一1个
奶油
300g
辅料
细砂糖
20g
黄油
20g
牛奶
250ml
芒果班戟的做法步骤
1.
将鸡蛋,白糖,牛奶,面粉,黄油按照顺序一起混合搅拌均匀(黄油需要溶解)
2.
搅拌均匀后放入冰箱冷冻半个小时(冷冻的效果在于蛋皮不容易起泡比较光滑)
3.
平底锅小火煎至凝固,放凉备用
4.
将打发的奶油涂抹均匀
5.
或者根据口味随意铺上一层奶油,然后加上适量芒果肉即可
6.
然后四边对折成方形即可
7.
放入冰箱冷冻后食用口感更好
分类:
甜品
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