绿豆海带汤

张顰清

绿豆海带汤

夏季绿豆海带汤总是必不可少，做好一锅放冰箱冷藏。想喝时来上一碗那个透心凉不要太好了

主料

辅料

白砂糖5匙

绿豆海带汤的做法步骤

1.绿豆买回来后就放在冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来。
2.海带提前泡发切丝，也可以直接买市场上湿的海带
3.海带冷水下锅，我用的是砂锅
4.绿豆洗净，锅开后放入绿豆。因为绿豆一直放在冰箱冷冻后放入热锅会很快开花，应该是热胀冷缩原理。水开后转小火
5.半个小时后绿豆花就开得差不多了，下糖。根据自己喜好加入，可以先放一些搅拌后尝一下甜不甜，不够甜再放
6.四十分钟后的汤，可以关火。放凉后放冰箱

分类：汤类老人夏季食谱午餐晚餐

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