贝壳馒头

1.面粉中放入白糖酵母和温水

2.活成面团，记得多揉一会

3.盖上保鲜膜发酵至两倍大

4.发酵好了之后揉一会分成几个小剂子

5.擀成牛舌状

6.然后用筷子在一半的位置按出印

7.然后用筷子把印子的边缘戳进去，如图

8.然后用手先捏起来

9.之后用筷子夹住，将多余的面折叠到一起，如图

10.贝壳形状就做好了

11.都做好了之后静置二十分钟左右二次发酵，然后蒸锅做水烧开放入馒头，开锅之后转小火20分钟即可

12.成品图

13.成品图