老坛酸菜牛肉酱拌面

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  1.煮锅中烧开水
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  2.水滚后放入面条、加盖大火
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  3.面开后滴少许清水、大火继续
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  4.再次煮开后关火、挑起面条
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  5.用凉开水冲一下
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  6.倒入盆中加入熟油拌开，再挑至另一个碗中
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  7.另起锅、油烧热、爆香葱蒜
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  8.淋在酸菜牛肉酱面上
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  9.用筷子拌匀既可
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  10.另外一盘也同样拌匀

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