西兰花炒黑木耳

1.西兰花掰开，下边的茎干用刀切片

2.开水烧开放入西兰花焯一下，（不能时间太长，不然西兰花容易烂炒出后不脆），捞出用凉水冲一下

3.黑木耳提前泡发，清洗

4.准备葱姜切丝

5.肉切丝，因为是要炒脆的西兰花，所以肉要切丝

6.锅中放油加热放入肉丝

7.放入姜丝葱丝

8.倒入生抽，耗油加点水烂一下肉

9.把西兰花，倒入翻炒一下加入黑木耳再翻炒一下出锅（因为西兰花用开水焯过，所以不用炒的时间长了）

10.成品图，看着是不是绿油油的很有食欲啊